中国ラーメン「華風伝」

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地下鉄東西線の妙典駅の近くにあるラーメン屋さん「華風伝」に行ってきました。

塩味、醤油味とも、くどくなく上品でありながらしっかりとした味で、細めの麺との相性もよく、繁盛しているのが納得できます。
炒めたネギと細かく刻んだチャーシューのハーモニーが楽しめる「ネギラーメン」がお勧めです。

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