テーマ:お好み焼き

ぷれじでんと千房

銀座コリドー通りにある、「ぷれじでんと千房銀座コリドー店」に行ってきました。 大阪が本拠のお好み焼きのお店「千房」の中で、「ぷれじでんと」は、鉄板焼きとお好み焼きが、落ち着いた空間で楽しめるお店です。 東京には銀座コリドー通りに、大阪には、北新地に一店、ミナミに二店、上本町に一店あります。 カウンターで、目の前で焼いて…
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浦安「お好み焼き ふじ」

昨年の7月にも書いたのですが、浦安市役所の近く、一戸建ての立ち並ぶ静かな住宅街の一角に、たまに立ち寄るおいしいお好み焼き屋さんがあります。 店内は、かつて漁業の町であった浦安の町並みの、大きな写真のパネルが飾ってあります。 ご主人は、かつて漁師さんだったのでしょうか(ご存知の方はいらっしゃいますでしょうか)。 お店はと…
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お好み焼き「ひろしまや」(流山市)

首都高速三郷I.C.から流山方面に向かい、流山橋を渡ってしばらく行って左側に、広島風お好み焼きのお店「ひろしまや」があります。 ここは、三郷市内にもお店があるのですが、どちらも大変はやっています。 広島出身の店主が焼くお好み焼きは、大量のキャベツやモヤシが柔らかくて甘く、豊富なトッピングメニューが楽しめます。 私は、15年ほど前に…
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