テーマ:パン

新緑の軽井沢~(4)「農工房 銀亭」

翌朝、雲場池の近くを通ると、 お猿さんの家族が散歩をしていました。 GWの後半はあいにくのお天気でしたが、 この土日は最高の晴天だったからでしょうか。 でも、お猿さんはGWも土日も関係ないですね(笑)。 さて、今日は自宅に帰って食べるパンを買いに、 「農工房 銀亭(しろがねてい)」に立ち寄りました。 …
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幸田町 石窯パンの店「ダーシェンカ」

岡崎市と蒲郡市の間にある幸田町に、「DASENKA(ダーシェンカ)」という 有名なパンのお店があります。 緑区有松にもお店があるのですが、 自宅から車で1時間ほどかけて、本店まで出かけてみました。 ここのお店のこだわりは、以下の「5つのお約束」をご参照ください。 1.全てのパンを自家製手作りの石窯で焼き上げてい…
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錦秋の軽井沢(3)万平ホテル~ショー記念礼拝堂~フランスベーカリー

翌朝は、まず、万平ホテルでコーヒーをいただきました。 非常にクラシカルで、しかしなんともいえない、よい雰囲気が漂うホテルです。 新しいホテルもいいけれど、こういうところでのんびりするのも、軽井沢らしくて素晴らしいですね。 そのあと、ショー記念礼拝堂へ。 中ではちょうど、礼拝の途中。 そして、旧軽井沢をブラブ…
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冷凍パン「HATTING」

ダイエー新浦安店で先週やっていた「フロ-ズンフェア」(冷凍食品の展示即売会)で買ってみて、大変気に入ったのが、「HATTING」(ハッティング)の冷凍パンです。 袋の裏側の説明によると、デンマークのプロのパン職人が品質にこだわって作った、北欧の食卓で最も親しまれている冷凍パンのブランドであるとのこと。 アルミホイルにくるんで…
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