テーマ:うどん

オーケストラ・ライブ・シネマ

オーケストラ・ライブ・シネマ ~サイレント映画とオーケストラの饗宴~ 2009年9月22日(木・祝)16:00開演 愛知県芸術劇場大ホール 上演作品:「犬の生活」「キッド」 指揮:齋藤一郎 演奏:京都市交響楽団 京都市交響楽団(以下・京響)と指揮者・齋藤一郎さんは、 2005年よりチャップリンの名作に合わ…
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名古屋八事麺通団

9月12日、東京・福岡・名古屋に店舗を展開する讃岐うどんのお店 麺通団の新店舗「名古屋八事麺通団」が、地下鉄鶴舞線・名城線 の八事駅前にオープンしました。 お店はまさに、八事の交差点の角と便利な場所にあります。 「名古屋麺通団」は、「名古屋」とはいいながらかなり西側に外れた 場所でしたので、今回のオープンは、名古屋…
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鈴鹿市「めんくいくん」

仕事で三重県に行くことが多いのですが、先日、お昼に鈴鹿市の白子漁港の近くにある「めんくいくん」に行きました。 ここは海産物の問屋さんが経営しているお店です。 旅館だった建物を改装したらしく、和風で立派な店構えが印象的です。 人気メニューは、牛すじを使ったカレーうどんである「めんくいうどん」なのですが、この日私がいただいたの…
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大雨の那須・食べ物編(2)うどん匠人 岡本

もう一軒、那須で立ち寄ったいいお店をご紹介します。 2006年4月にオープンしたという、讃岐うどんのお店「うどん匠人 岡本」さんです。 那須のホテルで料理長を務めていたというオーナーが、讃岐うどんを研究してオープンしたお店だとか。 いただいたメニューは、「かしわ天ぶっかけ」950円(写真上)と、「海老天ぶっかけ」8…
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讃岐うどん「丸亀製麺」

先日、私の勤める会社から歩いて5~6分くらいのところにある讃岐うどんのお店、「丸亀製麺」品川店で、お昼を食べました。 最近、大型ショッピングモールを中心に出店していて、けっこうお店が増えているようです。 写真にもあるように、納入された食材を、バックヤードではなくわざと店頭に並べたり、店先に粉挽き機を置いたりして、手作り感を演…
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男前豆腐

最近我が家では「男前豆腐」が気に入っています。 そして、久しぶりに食べたくなって買ってきた「ホワイト餃子」を、この週末いただきました。 ううん、「ホワイト餃子」って、なんでこんなに旨いんだろう~。 それと、「男前豆腐」、どこのスーパーでも、ここ数年の間に、豆腐コーナーの中心を占めるようになりましたね。 ちょっと高いけど、…
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うどん工房「麦屋」

インターネット通販で、高知県四万十市にあるうどん工房「麦屋」さんのうどんを注文してみました。 注文したのは、自然薯(山芋)を練りこんだ「じねん饂飩」と、四万十産の青海苔をふんだんに使った「青のりうどん」です。 さっそく、この麺を使って、奥さんに「冷やしうどん」を作ってもらいました。 自然薯うどんと青のりうどんをミックス…
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神田小川町「讃岐うどん 網十」

神田小川町の讃岐うどんといえば、「野らぼー」が有名ですが、交差点の角のビルの1階に、「網十」というお店を見つけて入ってみました。 ここは、お昼はセルフ讃岐うどん店、夜は「ひもの屋網十」という居酒屋として営業しているようです。 店の外まで並んで待っている様子から、期待して入ってみましたが、店先の製麺機で打ったうどんをそのまま隣の…
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古奈屋「バナナカレーうどん」

横浜のランドマークラワーに出かけて、古奈屋でカレーうどんを食べました。 新しいメニュー「バナナカレーうどん」があったので食べてみました。 天ぷらにしたバナナとアスパラ、付けあわせとしてリンゴが添えられています。 スパイスの辛味と鰹節の風味の効いたダシは、バナナの甘みとほどよくマッチして、辛いのが苦手の方にもお勧めです。
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渾身の讃岐うどん巡礼

近くのイトーヨーカ堂で、冷凍食品が一日限り40%引きだったので、いろいろ見ている中で、日清食品の「渾身の讃岐うどん巡礼」シリーズを見つけました。 こちらの讃岐うどんファンの方が詳しくレポートされていますが、讃岐うどんの名店の味を再現したもので、なかなか美味しくできあがっています。 日清食品のHPでは、商品一覧に入っていませんし、同…
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渋谷「小麦房」

渋谷の道玄坂を、神泉の方に向かって上っていく左側、ヤマハ渋谷店の手前にある讃岐うどんのお店「小麦房」に行きました。 店内の掲示によれば、店主が香川県出身で、うどんに入れる葱や、おにぎり用のお米は、香川の親戚から送ってきたものだとのことです。 また、同じビルの地下に、都内最大級の(苦笑)製麺所を持ち、打ちたてをお店に運んで、茹でてか…
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