「天明」生純米吟醸

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浦安の「無銘良酒マスヤ」さんで、おいしい日本酒を相談して、
「天明」生純米吟醸を紹介していただきました。
「天明」は、福島県会津坂下町にある
曙酒造合資会社さんが作っています。

ウェブサイトを見てみますと、
経営者の鈴木さんの(おそらく奥様の)お父様がお亡くなりに
なったことをきっかけに、様々な試行錯誤を経て、
小規模ながらこだわりのお酒を造っておられるようです。

さて、この「生純米吟醸」、ひと口含みますと、
なんとも上品な香りが口腔に広がります。
その後の喉ごしは、スッキリとした爽やかさとともに、
ふくよかな味わいも感じられ、
極上の白ワインのような愉しさがあります。

ラベルの裏面には、
ワイングラスで楽しんでほしいというメッセージと
シリアルナンバーが記されています。

「天明」のお酒は、購入できるお店が少ないようですが、
ウェブサイトで問い合わせすると、
近くのお店を紹介していただけるようです。
私も、他にもいろいろ飲んでみたいと思います。

今回いただいたのはこちらです。
天明 「美山錦」生純米吟醸 1800ml


今度はこれをいただいてみたいと思います。
福島県 曙酒造平成17年(2005年)度 天明 坂下(ばんげ)山田半熟生 純米酒 1800ml 要冷蔵


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