梅雨の軽井沢・草津(2)プリモピアット

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1日目のディナーは、以前にもご紹介したことのある、「リストランテ プリモピアット」でいただきました。

上の写真は、メインの一皿です。
もう一つのコースのメインはこちら。

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今夜のワインは、井筒ワインのカベルネフラン。
香りも味も豊かですが、重くはなく、このお店のコースにぴったりです。

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信州のおいしい野菜をふんだんに使い、バターを控えた品々の美味しさには、いつもながら大満足です。
この料理を食べに、毎月軽井沢に来たいくらいです。
お店のスタッフもとても親切で、軽井沢リゾートをより愉しむことができること請け合いです。

「リストランテ プリモピアット」
住所:〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢東132
電話:0267-42-2280
営業時間:11:30~21:00(LO)
定休日:年中無休

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