 お正月に実家のある京都に行き、ウェスティン都ホテルのレストラン「グランドビュー」でランチをいただきました。 今回のメニューは以下のとおりです。 （１）瀬戸内産穴子の自家製スモークとフォアグラ・堀川牛蒡のミルフィーユ 胡麻の香り （写真上） （２）高知産真鯛のポワレと九条ねぎ、伊勢海老のリゾット 水菜と京人参のサラダ添え  （３）ビーフサーロインステーキ きのこ添え 丹波ワインのソースで  （４）徳島県産和三盆糖のキャラメルスフレ フレッシュベリー添え  （５）コーヒーまたは紅茶 京野菜をそのまま使い、濃厚ではないものの、存在感のある味付けが特色です。 どれもたいへん美味しくいただけました。 東山〜鞍馬・貴船方面の山並みや、京の街並みが望めるロケーションも最高ですね。 また、京都に行く際は、ぜひおじゃましたいと思います。 ウェスティン都ホテル「グランドビュー」 〒605−0052 京都市東山区粟田口華頂町1番地 Tel.075-771-7111 Fax.075-751-2490 ウェスティン都ホテル京都  おもてなしの心で作ったアイスクリーム。送料無料！ウェスティン都ホテル京都アイスクリーム  |
| << 前記事（2008/01/12） | トップへ | 後記事（2008/01/14）>> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|
| << 前記事（2008/01/12） | トップへ | 後記事（2008/01/14）>> |
